2004年09月12日

ZUND BAR (七沢温泉) 5/3

会長:チー油ラーメン 65点
「遠くまで来る価値は無いだろう。麺の細さとスープの味があまり合ってない気がした。」

副会長:チー油ラーメン 80点
「香りは中村屋に似ていたけど、スープを飲んだら少し渋みがあった。麺は細くて全体的に好きだけど、少し普通っぽい。」

書記:チー油ラーメン 80点
「麺が細くて自分に合っていた。スープに独特な味がしたがあっさりしていてうまかった!ソフトクリームも高いけどうまい!」

まどぎわ平社員:塩ラーメン 70点
「麺が細くて期待したが、それほど感動は無かった。スープも少し渋みがあった。食後のソフトクリームはかなりうまかった。」

うんちく平社員:チー油ラーメン 77点
「中村屋と違ってカツオ系のダシが強くて口に少し渋みが残る。中村屋より良質な魚介ダシの味がしない。麺はオレ好みで(固さも)うまかったし、ソフトクリームもうまかった。何よりこの店は雰囲気がオシャレでいいと思う。てか全部。グラスからどんぶりまでオシャレ。ただ店が遠い→山
posted by 会長 at 14:58| Comment(36) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

中村屋(大和市) 5/3

会長:塩ラーメン 99点
「麺、メンマ、玉子、チャーシュー、スープ、すべてにおいて超一流!並んでまで食う価値あり。麺の固さがオレ好みでよかった。」

副会長:特中村屋 ねぎチャーシュー飯 90点
「さっぱりしていて素材のうまみがすごいでていた。かなりうまかった。個人的にはあぶりチャーシューが香ばしくておいしかった。ねぎチャーシュー飯もあぶりチャーシューがのっていてうまかったけど、量が少ない割りに高かった。」

書記:しょうゆらーめん 83点
「さっぱりとしたしょうゆ味で軽く食べられた。煮玉子もうまい!ただ、空腹のときに食べたかった。」

まどぎわ平社員:塩ラーメン 80点
「スープはうまかったけど、麺はすこし太くて、モチモチしていて、スープとあまりからんでいなかった。待ち時間がかなり長かった。」

うんちく平社員:特中村屋←うつわが変 塩(こってり) 88点
「2時間半並んでまで食う味ではないけど、やっぱうまい。良質な魚介系の味がモロに出ているっていうか、今までに食った中で魚介系ダシが一番濃い。あと、これは好みの問題だが平打ち面より細いほーがいいかな。スープとからんで無い気がするから。あとあぶりチャーシューはうまい。チャーシューのたたきはまぁまぁうまかった。まぁ女性にも人気あるだろーなと思うラーメンですねコレは。(ちょっと評論家気取りだけど…)
posted by 会長 at 14:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

麺工房 隠國 (愛川町) 5/3

会長:しょうゆラーメン、煮玉子 95点
「揚げネギがスープと絶妙にマッチする。縮れ麺も一見安っぽいけどうまい。煮玉子は今まで食った中で一番うまい!山奥で行列が出来るのも納得」

副会長:しょうゆらーめん、煮玉子 99点
「とりあえず激うまい!! あっさりでは最高の部類です。スープも麺も具もすべて最高です。山奥まで行く価値あり!」

書記:しょうゆらーめん 97点
「あっさりとしたスープと独特の細い麺がかなりうまい。煮玉子も味が染みていて美味!」

まどぎわ平社員:岩塩ラーメン 95点
「まじでうまかった。今までで一番うまかった。麺も最高だったし、さらに岩塩がからんでめちゃくちゃうまかった。場所はすごいところにあるけど、今度ふちのべに店が出来るので行ってみたい。」

うんちく平社員:しょうゆラーメン 薫製煮玉子 ババメシ丼 98点
「マジでヤバイ、あっさりでこんなにうまいラーメンがあるとは… このラーメンを食った瞬間に体にイナズマが走った!!マジでうまい。煮玉子の薫製もうまい本当に絶妙な味付けでラーメンを引き立てている。そしてこがしネギ、油をかけたネギ、細いメンマ、ぢぢれめん、これらは絶妙なハーモニーを醸し出している。チャーシューはそこまでうまくないけどまぁうまい。このスープのダシ魚介、動物系の混合具合が本当に絶妙だった。けれどババメシ丼→豚を味噌とバターで味付けしたやつはあんまりうまくなかった、ここのサイドメニューはラーメンほどのレベルに達していないと思う。えーと それから 余談で本当にこのラーメン屋にたどり着くのは大変だった。さすが隠國!!名前どーり!隠国渋滞が発生しているし…店主がケータイぶら下げて駐車整備やってるのにはツッコミを入れたくなった。」

「この日の格言」〜 まどぎわ平社員が岩塩ラーメンを口にして一言「キタ」
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一風堂(桜木町)

会長:白丸元味 80点
「店に置かれているサービスの辛もやしがうまい! ラーメンは意外にあっさりしていて食べやすいとんこつ味でうまいです。」

書記:赤丸新味 93点
「一見こってりしているように見えるが意外にあっさりしていてうまい! 細麺とスープが絶妙に絡み合い最高!」

うんちく平社員:白丸元味セット(餃子と飯) 83点
「麺は細ストレートで好みによってかたさを変えてくれるし、辛もやしもうまいし、とんこつだし、くせないし、フツーにおいしいかなと思う。それから昼時に行くとセットメニューとして餃子と小ライスがついてくる結構おとく感がある。」
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武蔵(新宿)

会長:味玉ラーメン 76点
「玉子はふつう、全体的にまあまあの魚介系。でも、味噌を入れると格段にうまくなる。」

まどぎわ平社員:しょうゆラーメン(あっさり) 75点
「こってりと味を比べたが、あっさりのほうがうまかった。さりげなく柚子が入っていた。」

うんちく平社員:しょうゆラーメン(こってり) 72点 (あっさり) 80点
「あんなに並んでまで食べたいとは思わない。このラーメン屋が松田にあったら混まないと思う… それから、こってりよりあっさりのほうがうまい、でも麺は好きなほう。麺は中太ちぢれだったと思う。」
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2004年06月27日

六角家 (東白楽)

会長:ラーメン 73点
「のりとラーメンの相性はバツグン!でもこってりなのでちょっと飽きる時も…。スープ飲む時は酢を入れると良い」

副会長:中チャーシュー 75点
「家系の中では1、2を争ううまさ。玉子が個人的に大好き。」

うんちく平社員:ラーメン 煮玉子 70点
「家系のラーメンでは六角家が上位だと思う、俺的には家系の総本山吉村家よりうまい。確かに、うまいんだけど+α、つまりそれ以上がないとゆーよーな感じ、家系の限界かな…と思う。煮玉子は濃い味が好きな俺にはまぁいいかなって感じでいい具合に半熟だと思う。」
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本丸亭(厚木) 5/3

書記:塩ラーメン 85点
「あっさりしていて朝一なのに軽く食べられた。しゅんぎくがスープに合っていた」

副会長:塩ラーメン 90点
「あっさりしていて上品な味、塩ではかなり好きで雷文より個人的に好き」

まどぎわ平社員:塩ラーメン 80点
「あっさりしていてスープもうまかった。あとワンタンもうまかった。麺は細いほうがよかった」

会長:塩ラーメン、餃子 86点
「塩ラーメンの王道!!クセのない味でなつかしい塩ラーメンって感じ。餃子の皮が絶品」

うんちく平社員:とり塩ラーメン:79点 ミニまんまもいれると 84点
「このラーメンを一言であらわすとすれば、純粋無垢なラーメンって感じ。とりが豚のチャーシューの代わりに入っているこのラーメンは、とりが多分塩ダレでつくられているので、ある意味本当の塩ラーメンではないかと思う。(豚チャーシューは多分醤油でつくられているので…)
とりはうまい。
ってかオレ的にはしゅんぎくいらねーよ 嫌いだから…
ミニまんまは炊き込みご飯にキムチとねぎ、チャーシューがのっていて、個人的には好きだ!!ぜひ頼むべし!」
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2004年05月24日

なんつっ亭 (秦野) 3/11

書記: ラーメン 90点
「こってりしているが、意外にあっさりしていてかなりうまかった。麺が細く、スープと合っていた。」

副会長: ラーメン 97点
「一気にスープを飲み干してしてしまった!!今までに味わったことの無い独特のトンコツでした。後味が何ともいえない。」

まどぎわ平社員: ラーメン 55点
「あっさり好きにはつらい。スープもあまり飲めなかった。けど、見ためよりはあっさりしていた。」

会長: ラーメン へなちょこアイス 97点
「マジうまい!! 黒油は今まで食ったことない味がだった。でも、濃すぎて全部飲めなかった。スープはうまい、うますぎる!!アイスも地味にうまい、味玉も微妙な味付けでうまい。」

うんちく平社員: とんこつつけめん 77点 (ラーメンは 95点)
「今まで食ったつけめんの中では上位だと思う(あんまつけめん食ったことないけど…)やっぱガツンとくるこの味はうまい!!でもラーメンのほーがうまいわやっぱり…。今日は麺が軟らかかったのが気になるけどやっぱマー油うめー。」
posted by 会長 at 23:30| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年05月23日

大文字 (藤ヶ丘) 3/11

書記: みそラーメン 55点
「すこし苦い感じがした。割と普通の味だった。」

副会長: 油そば 80点
「スープが無い珍しいスタイルだったが麺にしっかりタレがからんでおいしかった。玉子かけご飯が好きな人は好みかも」

まどぎわ平社員: しょうゆラーメン 60点
「具が少なかった。スープも純粋な醤油じゃなかった。店員の接客はよかった。」

会長: 特製辛みそラーメン 69点
「期待通りではなかった。普通の店の(ニュータンタンめん)タンタンめんぽかった。めんはまずかった、微妙に伸びていた。でも、そぼろ、ねぎは辛さとあいまってよかった。」

うんちく平社員: 特製辛味そラーメン 63点
「神奈川県味そラーメンランキング1位という肩書を持つこの店だが、点数の通り、評判どーりの味とはいえない。特に味そラーメンはこの店のイチオシのはずだがイマイチであり、この特製辛味そラーメンは辛さで味をごまかしている感がある。自分的には味そよりしょう油のほうがうまかった。
ちなみに、みそは麺は中太ちぢれ、しょう油は細めんちぢれ、
麺のほうはイマイチだった、具に麺が負けている。
具はひき肉、もやし等々、肉はうまかった。ちなみにチャーシューは弾力があって結構上々な感じ」
posted by 会長 at 16:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

雷文 (町田) 3/11

書記:ラーメン(しょうゆ) 90点
「スープがあっさりしていて何杯でも食べれそう。」

副会長:ラーメン(しお) 88点
「かなりうまい!! スープ飲み干せます。」

まどぎわ平社員: ラーメン(しょうゆ) 85点
「あっさりしていてうまかった。麺も細めでいい感じ!!」

会長: とりそば(しお) 92点
「とりが軟らかくてうまかった。麺も軟らかくてちょうど良かった。スープもとりと合っていてバッチリですよ!!」

うんちく平社員: ラーメン(しょうゆ)※こってり 68点
「スープは魚介系よりも動物系の味が濃く、動物系(トンコツ)と魚介系の味があまりマッチしていないため後味が少し悪い。あっさりの味と比べると格が数段下がると思う。やっぱ雷文はあっさり、でか武藤もあっさり、やっぱなんだかんだであっさりがうまいと思う今日この頃だった。」
posted by 会長 at 16:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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